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Der steinerne Eingang von El Molino in Nuño Gómez (Toledo) unter roter Markise: die Holztür zur Bar steht offen, davor ein Fass mit einer Flasche und einem Glas Rotwein
El Molino, by Hamlet's Friends

Restaurant · Hamlet's Friends

EL MOLINO

Saisonale Küche aus dem Holzofen, Gemüse aus dem eigenen Garten, eine Stunde von Madrid entfernt.

Unsere Philosophie

Wir kochen, was dieses Land hergibt.

Produkt, Jahreszeit, Identität.

El Molino ist das Restaurant von Hamlet's Friends, in einem Dorf in Toledo, eine Stunde von Madrid. Ein Holzofen, ein Garten wenige Meter von der Küche und die Erzeugnisse derer, die dieses Land bewirtschaften.

Den Ort entdecken

Spezialitäten

Fleisch, Reis und Garten

Fleisch

Chuletón vom galicischen Rind, 60 Tage gereift, rund 800 g. Zum Teilen, in aller Ruhe.

Reisgerichte

Cremige und trockene Reisgerichte, ab zwei Personen und immer auf Vorbestellung.

Unser Garten

Gemüse, wenige Meter von der Küche geerntet. Was die Woche gerade hergibt.

Das Haus

Reservierungen

Eine Stunde von Madrid, in Nuño Gómez

Cruz de Hierro, 41
45644 Nuño Gómez, Toledo

Rufen Sie an oder schreiben Sie uns per WhatsApp. Wir halten Ihnen einen Tisch am Ofen frei.