Nuestra carta
Carta de temporada
Verano 2026
Entrantes
Ensaladilla con anchoa de Santoña
Ensaladilla con boquerón
Cola de gambón frita en masa Orly
Con boquerones, +2 € por persona
Revuelto cremoso de calabacín, cebolla, patata y huevo
A la andaluza o a la plancha
Pescados
Aromatizado a baja temperatura con eneldo
Carnes
Con salsa gorgonzola y anís
Con crema de boniato y oporto
Peso aproximado 800 g
Arroces
Por encargo, mínimo dos personas. Precios por persona. Avise al hacer la reserva.
Postres
Con o sin crema de pistacho
I.V.A. incluido.
Carta de vinos
Tintos
D.O. Ribera del Duero
100% tempranillo · 6 meses en barrica de roble francés
100% tempranillo · 24 meses en roble americano y francés
D.O. Rioja
85% tempranillo, 10% viura y 5% garnacha · maceración carbónica
100% tempranillo · 12 meses en barrica de roble francés
100% tempranillo · 24 meses en roble americano y francés
La Mancha
Tempranillo · 4 meses en barrica
D.O. Alicante
100% monastrell de cepas viejas · 14 meses en roble francés
Blancos, Rosados y Espumosos
D.O. Rueda
100% verdejo
D.O. Ribeiro
Albariño, treixadura y godello
V.T. Castilla y León
Godello
D.O. Valencia
Tempranillo, bobal y moscatel
D.O. Cigales
Garnacha tinta
D.O. Cava de Guarda
Espumoso brut
I.V.A. incluido · Sugerencias de maridaje disponibles