Asados al horno de leña
Lechal y cordero al horno de leña, por encargo — como se ha asado aquí toda la vida.
Restaurante · Hamlet's Friends
EL MOLINO
Cocina de temporada, horno de leña y huerta propia, a una hora de Madrid.
Nuestra filosofía
Cocinamos lo que da esta tierra.
Producto, productor, lugar.
El Molino es el restaurante de Hamlet's Friends, en un pueblo de Toledo a una hora de Madrid. Horno de leña, huerta a pocos metros de la cocina y el producto de quienes cuidan esta tierra.
Especialidades
Del horno, del arroz y de la huerta
Arroces
Arroces melosos y secos, mínimo dos personas y siempre por encargo.
Nuestra huerta
Verduras recogidas a pocos metros de la cocina, según lo que dé la semana.
La casa
Un paseo por la casa
Reservas
A una hora de Madrid, en Nuño Gómez
Cruz de Hierro, 4145644 Nuño Gómez, Toledo
Abrimos con reserva. Llámenos o escríbanos por WhatsApp y le guardamos mesa junto al horno.